你好/こんにちは、しーりんです☆
今回は、台中の地元民から人気の老舗牛肉麵店『壹等涼牛肉麵(イードンリャンニュウロウミェン)』をご紹介します♪
今回私たちの拠点となった「フーシンホテル台中(富信大飯店)」からは徒歩で５分ちょっとくらいの場所にあり、行く途中にあった観光スポットになっている歴史建築の「台中州廳」がキレイにライトアップされていました✨
「フーシンホテル台中(富信大飯店)」の詳細はこちら↓
お店の外観
夜なら、赤地に白文字の看板が煌々と光っているので、すぐに分かると思います👀ちなみに人気店なので、食事時にはお店の前にバイクもたくさん止まっています🏍
１９７４年創業の４５年以上続く老舗の牛肉麵店で、ストーリーなどが書かれた看板もありました。ちなみに壹等とは一等とも書き、一流という意味になります。店名に一流と付けるところが…流石です✨
店内の様子
こちらは入口から入った１階にある内用(ネイヨウ)/イートインのスペースになりますが、地下にもイートインスペースがあるようで、１階が混雑すると地下に案内されるようでした。
メニュー
牛肉麵専門店かと思いきや…たくさんのメニューが用意されていました😲台湾式軽食堂の「小吃店＝台湾ローカルグルメがいろいろ食べられるようなお店」のような感じでした‼
今回の注文は、以下の通りです。
・満漢牛肉麵/刀削麵(大)
・肉絲蛋炒飯(大)
・炒空心菜(大)
本日のお会計は３４５元≒１,２０８円也。
大サイズ・小サイズが選べるようになっていましたが…おなかも空いていたので全部(大)にしたのですが…
満漢牛肉麵/刀削麵
スープめちゃ美味😍
『満漢牛肉麵(マンハンニュウロウミェン)』には、赤身・スジ・ホルモンの３種類がのっている、とってもボリューム満点の牛肉麵でした‼ベースは、醬油をベースに豆板醤などで濃いめに味付けされた紅燒牛肉麺で、台湾で出てくる牛肉麺の多くはコチラになります。コクのあるスープも、モチモチの刀削麵も、お肉も、どれもとっても美味しかったのですが…
食べても食べても…全然減ってる気がしない😱
美味しいのに…おなかがいっぱいで箸が進まない…という事態に陥りました😭
肉絲蛋炒飯
『肉絲蛋炒飯(ロウスーダンチャオファン)』は、豚肉の細切りとタマゴの入ったチャーハンになります。味付けも濃過ぎず、王道のパラパラチャーハンでとっても美味しかったです🤩ただパラパラチャーハンは、時間が経つと油を吸ったご飯がベチャっとしてくるので、温かいうちに食べ切る事をオススメします‼
炒空心菜
炒青菜は『空心菜(コンシンツァイ)』を注文しましたが、シャキシャキの空心菜とガッツリ効いたニンニクが、めちゃくちゃ美味しかったです😍👍
全品大サイズにした結果…刀削麵を半分弱くらい残す結果になってしまいました🙇♀️ボリューム感のある刀削麵にした場合は、サイスは(小)にする事を強くオススメします🤣
オススメ：★★★★☆
味 ：★★★★☆
清潔さ：★★★☆☆
コスパ：★★★★☆
人 ：★★★☆☆
【壹等涼牛肉麵】
住所：台中市西區市府路13號
HP ：公式ページ
他にもたくさんの台中グルメを堪能していますよ♪
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