今回は、台北で一番人気で有名な朝ごはん屋さん『阜杭豆漿(読み方: フーハン・ドゥジャン)』に行ってきました♪実は、満を持して行ってきたわけではなく棚ぼた的な感じで行くことになったのですが🤣
阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)
そもそもこちらのお店には一度足を運んでいて、大行列を目の当たりにしていました👀台湾に来てから、ある程度の行列なら並ぶようになったものの…１時間はちょっとムリ‼ということで、この時は近くにあったファーマーズマーケットで食事を済ませて、いつか機会があれば…くらいな感じでいました。この日も≪阜杭豆漿では食べれないだろうから≫と道路向かいにある『永和豆漿』で食事をするつもりで、向かっていると…
『あれ⁉いつもの行列がないんじゃない😲⁉』
道路の向かいからでもわかるほどの長蛇の行列がまったく見えないではありませんか!!!
『コレ、行けんじゃね😏⁉』
ということで…半信半疑で華山市場の２階へ上がってみることにしました。
なんと!!!１０人ちょっとくらいの行列しかないではありませんかー。
本日のブランチはココに決定👍
お店に到着したのがちょうど１１時頃だったのですが、あとからクチコミやブログなどを確認すると、平日の10時過ぎ以降が狙い目＝空いている時間帯なんだそうです。奇跡的なタイミングだったのかと思いましたが、そうではなかったようです…が、私たちには棚ぼた的な感じになりました😆
本当であれば、お店の前から～１階へ続く階段を下って～建物沿いに並ぶ感じになります。
阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)のメニュー
ここ数年でオペレーションが改善され、メニューに番号が付いて、番号での注文が可能になったそうです。日本人観光客にはありがたいですよねー。日本語表記はありませんが、写真付きなのでどんな料理かは分かると思います。
多くの日本人のクチコミに「接客態度が悪い」など、接客に対する悪評が多かったので構えていたのですが…『ハロー。ナニシマスカ？』的なカタコトの日本語で声をかけてきて、めちゃめちゃフレンドリーでした‼食べたかった台湾版おにぎりの飯糰(ファントゥァン)が完売でしたが『ナイ。ゴメンネー』と言ってくれて、さらに『⑫番ニンキ、オススメヨー』とおすすめ商品の紹介も忘れないほどでした。このおばちゃんがアタリ🎯だったのか、行列が少なかったからなのかはわかりませんが、終始不快な感じもなくオーダーできました😊
今回の注文は、以下の通りです。
・鹹豆漿(シェンドウジャン)：塩味の豆乳
・蛋餅(ダンビン) ：たまごクレープ
・厚餅夾蛋(ホウビンジャダン)：たまご入り厚焼パイ
本日のお会計は１０５元≒３６２円也。
イートインスペースは広々としていて、思ったよりもキレイでした✨
阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)の料理
鹹豆漿 (シェントウジャン)
むむむ🤔
今まで食べた鹹豆漿の中で一番お豆腐に近い‼
というか…茶碗蒸し感がするほど味がしっかりしている!!!
今まで食べてきた多くの鹹豆漿がおぼろ豆腐のような感じだったのですが、こちらのお店の鹹豆漿は豆腐と変わらないくらいしっかり固まっていました。味もしっかり付いていて、塩味の豆乳というよりは茶碗蒸しに近い感じでした。豆乳を飲み慣れていない日本人などには食べやすいと思うので、人気のワケがひとつ分かった気がします。個人的な好みで言うと…固めだったのは良かったのですが、豆乳の素朴な優しい感じが好きな私的には、味がしっかり付き過ぎてしまっている感じがしました😭が…とっても美味しい鹹豆漿だと思います☆
厚餅夾蛋
おばちゃんがオススメしてくれた厚餅夾蛋です。
コレがとっても美味しかったです🤩
今まで食べてきた燒餅(シャオビン)よりも厚くて、さらにパイというよりパンに近い食感でした。塩気が効いた卵焼きと、ほんのり甘いパンとの相性がバッチリでした👍薄焼もありましたが、おばちゃんのオススメは正しかったです☆ちなみに、こちらのお店の燒餅は胡椒餅を焼くようなお釜で焼き上げていました。お店の隣では、たくさんの男性たちが手作りしている姿を見ることが出来ます(写真を撮り忘れました)。
蛋餅 (タンビン)
蛋餅の味的には、ほかのお店と特に違いはありませんでしたが、大きさは大きめだと思います。
鹹豆漿は固めでしっかり味が付いていて、厚餅も蛋餅も食べ応えがある大きさだったので、二人で食べてもけっこう満たされました☆この価格でこの満足感も、人気の理由だと思います。
台北一行列のできる超有名店『阜杭豆漿』で実食した感想としましては…
長蛇の列には並ばずに、平日のブランチ(10時以降)に来店して、美味しく食べよう♪です🤣
どうしても朝食として食べたい方は、仕方ないので並んでください😅
総 合：３.８点
味 ：★★★★☆
雰囲気：★★★★☆
清潔さ：★★★☆☆
コスパ：★★★★☆
人 ：★★★★☆
【阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）】
住所：台北市中正區忠孝東路一段108號 華山市場２階
台北で食べる鹹豆漿
阜杭豆漿 (フーハン・ドゥジャン) も美味しいのですが、私たちが独断と偏見によりまとめた「鹹豆漿(シェントウジャン)の美味しいお店」をご紹介しますね↓ もしも台北で朝食に迷ったら参考にしてみてください♪
それではグルメの国・台湾の観光を楽しんください！
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