你好/こんにちは、しーりんです☆
以前ご紹介した、ガイドブックにも掲載されている鹽埕埔區にある有名店『鹽埕吳家豆花』以外にも、高雄にはおいしい金桔豆花が食べられる豆花店がたくさんあります。今回は、前金區ある豆花店をご紹介します♪
MRT紅線(Red Line)中央公園駅の２番出口から、徒歩で１２分くらいのところにあるのが『飛利浦豆花店(フェイリープードウファディェン)』です。五福三路と成功一路の交差点にあり、周辺にはグランドハイライホテル(漢來大飯店)や自強夜市などがあります。
お店自体はこじんまりとした感じですが、赤を基調にした看板がめっちゃ目立っていたので、分かりやすいとは思います🤣店頭にはテーブルが２つありました。
メニューがたくさんありましたが『招牌金桔豆花(ジャオパイジンジュドウファ)』の小サイズ４０元≒１４０円を注文しました。こちらのメニュー表を使って、指差し注文もできます👍
ちなみに注文の際、カウンターの前でずっと待っていたのですが、おばちゃんがなかなか出て来ず、何をしていたかと思ったら「ジャパニーズ⁉」と聞かれ、そうだと答えると…日本のガイドブックを持って来て、お店のページを自慢げに見せてくれました😂独特の雰囲気を持ったおばちゃんでした…
２層のシロップのバランスが絶妙😍
シロップが２層になっていて、底に黒糖ベースの甘めのシロップが、その上に酸味の効いた金桔シロップが入っていて、この２層のバランスがとっても良かったです☆上層の金桔シロップだけで食べると、かなり酸味の強い感じになりますが、さっぱりと食べれます。下層の黒糖ベースのシロップを混ぜて食べると甘酸っぱい感じになり、とっても美味しかったです☆しかも、金桔シロップを多めにしたり、黒糖シロップを多めにしたり、好みの量で…好みの味で食べれるのがめちゃくちゃ良かったです☆金桔の実は、シロップ漬けになっていたようで、あまり酸味はありませんでした。
高雄に来た際には、是非とも金桔豆花を食べてみてください♪
総 合：４.０点🎊
味 ：★★★★★
雰囲気：★★★☆☆
清潔さ：★★★☆☆
コスパ：★★★★★
人 ：★★★★☆
【飛利浦豆花店】
住所：高雄市前金區五福三路101號之9號
HP ：フェイスブック
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