日本では食べたことのなかった牛肉麺。台北で牛肉麺を初めていただいて衝撃を受けたのが早4カ月ほど前の話し…。それからいくつもの牛肉麺をいただいてきましたが、ここ高雄で今までで一番美味しいと言える牛肉麺を見つけてしまいました。宿泊していたホテルに近くフラッと立ち寄った『港園牛肉麺 (読み方：カン ユェン ニューロウメン)』です。
後で知ったのですが、ガイドブックにもよく掲載されている超有名店だったみたいで…、いつもながら自分たちのリサーチ不足が情けない…😅 私たちが見つけたのはその支店(自強店)に当たるお店だったようですが、今回はその港園牛肉麺の支店のご紹介します。
港園牛肉麺 – 自強店
支店である自強店は、支店とは言っても外から見たらガッツリ目立っているので見つけるのに苦労はないと思います👍
ちなみに港園牛肉麺館の自強店はちゃんと冷房が完備されていました👍 暑い高雄エリアで、牛肉麺を食べようと思ったら必須ですよね🤣 安心してアツアツの料理を注文することが出来ます。
港園牛肉麺館のメニュー
このメニュー表を見る限りだと、本店のメニューも自強店のメニューも同じなんでしょう。豚足の牛肉麺にすごく魅かれたのですが、ここはグッと我慢して港園牛肉麺館の基本メニューであるように見える『牛肉拌麺(牛肉の汁なし麺)』と『牛肉湯麺(牛肉のラーメン)』を注文しました。
実際の料理
少し待ちましたが、運ばれてきたのがコレ↓
丼いっぱいの麺にゴツゴツのお肉を乗せて、刻んだネギを振りかけただけの超どシンプルな料理です！完全にごまかしなんてききません！ていうか、このお肉のゴツゴツ感を見てください！
そしてお味の方は、
ヤバ旨😍
麺の下に少し濃い目のお汁があって、それに絡ませながら食べるのですが、これがすごく美味しい。私は完全にどハマりしました🤣 お肉は脂身が少なくヘルシーな感じなのに、すごく柔らかく煮込んであります。アッサリとしているのに、ジューシーでコクのある味が癖になること間違いなしです👍
ちなみに味の他に特筆すべきなのは、麺の量！丼ぶりいっぱいに麺が盛られているので、男性でも覚悟した方が良い量でしたよ👍
もう1つ、今度は汁アリの牛肉麺も注文しています。同じスープを少し薄めにしている感じですね。こちらもすごく美味しいのですが、私と妻の両方ともに汁なし推しです！
今まで牛肉麺を食べてきた人にこそ食べてみて欲しい逸品でした👍
港園牛肉麵 – 自強店 の営業時間とアクセス
私たちが自強店に行ったのは平日の19時半頃だったのですが、すぐにお店に入ることが出来ました。注文して10分弱くらいで料理が出てきたと思います。
【港園牛肉麵 – 自強店】
住所：高雄市前金區自強三路248號
営業時間：毎日11時～15時、17時～20時半
アクセス：MRT中央公園駅から徒歩10分
港園牛肉麵[自強店]付近のホテル
港園牛肉麺 – 本店 ～7月29日追記～
自強店で汁なし牛肉麺を食べてから数日しか経っていないのに、またあの味を食べたくなってしまいました…。というわけでやって来ました、港園牛肉麺の本店です。創業が1953年ということなので、既に65年以上やっている老舗ですね。
実は自強店から徒歩で15分くらいしか離れていない場所にありました。お店の広さを見るとやはり本店の方が人がたくさん来るように見えましたが、ご覧ください。人がほぼ入っておりません。
本店は行列を覚悟しろと言われてしまったので、時間をドン！とズラして17時過ぎにお店に入ったら、こんな感じでした👍 並ぶのが苦手な人は平日の月曜日17時に来れば、並ばなくても入れることが分かりましたよ😁
港園牛肉麺 – 本店メニュー
壁を見渡すと本店ぽい、年季の入ったメニューがありました。自強店で学んだ私たちは、『牛肉拌麺』が汁なし牛肉麺で、『牛肉湯麺』が汁あり牛肉麺だと分かっています👍 悩んだ挙句に2人して汁なしにしました。やっぱり汁なしの方が美味しかったんです
実際の料理
やっぱり旨い😍
とは言うものの、2回目になると、少し濃い目の味付けと大量の麺で若干飽きがくるようになりました。そんな時にはテーブルの上の調味料で少し味を変えてみるのがオススメです👍
妻は牛肉麺に酢をかけて食べていました。一口もらいましたが、びっくりするほど爽やかな味わいになってコレもアリ！ 私の方はニンニクと自家製らしきチリソースを少量かけて、味に更にパンチを出してみましたが、これもイケる！ 量がけっこう多いのですが、お好みでちょっとだけ味を付けたすと1杯くらいはペロリと完食しちゃいます😋
港園牛肉麵 – 本店 のアクセスと営業時間
本店は行列がスゴイという噂なので少し時間をズラして行こう。そう思って今回は平日の17時過ぎに本店に行きました。やはり時間をズラすとまだお客さんはまばらだったので、少し時間をズラして行くことをオススメします👍
【港園牛肉麵 – 本店】
住所：高雄市鹽埕區大成街55號
営業時間：毎日10時半～20時半
アクセス：MRT鹽埕埔駅から徒歩7分
H P ：グーグルMAP
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