統元豆花 ~ほど良い甘さの優しい豆花~

台中のグルメ・スイーツ

你好/こんにちは、しーりんです☆

台湾で初めて豆花を食べて以来ドハマりしてしまい、台湾各地で豆花を食べ続けています😊
『豆花(ドウファ)』とは台湾スイーツの1つで、豆乳プリンや豆乳ゼリーといわれていますが…実際には『甘めのシロップと食べる豆腐』という感じです‼豆花自体に甘さはほとんどなく、甘いシロップとトッピングをのせて食べるスイーツになります♪日本人に『甘い豆腐』と言うと美味しくなさそう😱と思うかもしれませんが…コレがめちゃくちゃ美味しくて、クセになるんです😍地域やお店によって違いもあったりします‼

今回は、台中を中心にチェーン展開している豆花店『統元豆花(トンユァンドウジファ)』の精誠店に行ってきました♪Google MAPのクチコミ数も多く、評価も良い、人気店のようでした。

お店の外観
お店の看板

台灣大道二段から精誠路に入って、少し歩いたところにあります。大き目の看板があり、さらに夜には看板のネオンが光っているので、すぐに分かると思います。

外帶のレジ台

外帶(ワイダイ)/テイクアウト用のレジがあり、内用(ネイヨウ)/イートインの場合は店内のレジでお会計をするシステムだったので、台湾とは思えないスマートさを感じました🤣

店内の写真は撮れませんでしたが、ゆったりとくつろげそうな空間のように見えました👀

商品ディスプレイ
メニュー表

商品ディスプレイも写真&外国語表記付きのメニュー表もあり、観光客などの外人向けの対策もなされている感じがしました。今回は、食後のデザートとして『紅豆豆花』を外帶で購入しました。45元≒158円也

紅豆豆花

なめらかな豆花とシロップの甘さがちょうど良い🤩👍

『紅豆豆花(ホンドウドウファ)/あずきの甘煮のせ豆腐プリン』は、豆花よりシロップの汁の方が多かったように感じましたが、甘過ぎない味付けが私たちにはちょうど良かったです☆豆花はプリン的なプルプルよりも、豆乳の味がしっかり味わえるなめらかな口当たりの優しい豆花で、とっても美味しかったです😍

総 合:3.8点
 味 :★★★★★
雰囲気:★★★★☆
清潔さ:★★★★☆
コスパ:★★★☆☆
 人 :★★★☆☆

【統元豆花 -精誠店-】
住所:台中市西區精誠二街2號

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