你好/こんにちは、しーりんです☆
今回は、中西區エリアの「尊王公壇」のすぐ横にある水餃の有名店『穎川水餃店(インチュァンスイジャオディェン)』をご紹介します♪
尊王路と康樂街の交差点にあり、朝から夕方までの営業時間中は、いつ行っても地元の人たちで賑わっている有名店になります。
時間帯やタイミングの問題だっただけかもしれませんが…ランチタイムに２回来店しましたが、台湾のローカル店舗には珍しく、内用(ネイヨウ)/イートインのお客さんがほとんどでした。
調理台の目の前の店内に席が数席がある以外は、店頭というか…店外というか…アーケード内の方にたくさんの席が用意されています。台湾のローカル店あるあるなのですが≪所馬代的なのはどうなっているのだろう🤔≫と、いつも思ってしまう私であります😅
大体どの時間に行っても誰かが並んでいると思うのですぐに分かると思うのですが、調理台の横あたりでオーダーの順番を待ちをします。順番が来ると、カタコトの日本語ができる女の子が『スイギョウザ？』と聞いてくるので、注文個数を伝えて席で待ちます。今回は水餃のみだったので、とくに問題はありませんでしたが、麺類もメニューにあるので、その場合は別の店員さんに注文する感じでした。水餃(スイジャオ)は１個３元≒１０円でした‼
お肉の旨みとジューシーさと
キャベツのシャキシャキ感がめちゃイイ😍
他のお店に比べると小振りにはなりますが、お肉の肉汁と旨みはきちんと感じますし、何よりキャベツの甘味とシャキシャキ感がとっても美味しいです☆主人的には肉肉しい餡の方が好みだったようですが、私的にはヘルシーでさっぱりと食べれるこちらの水餃がとっても気に入りました😍
こちらの辛みタレは、辣油とも少し違うようでしたが付けると美味しいようで、ほかのお客さんはドバドバとかけたり付けたりしていました。辛さに弱い私は、常に酢醤油のみでいただいてます🤣
アーケード内が結構暑いので、スープ類を食べるのに困難を感じて水餃だけにしましたが、こちらの水餃は小振りなので結構たくさん食べれちゃいます‼ちなみに、初来店は一人１０個ずつ食べましたが、２回目は少し増やして１２個ずつをペロッと食べちゃいました🍴それでもまだ食べれる感はあったので、一人１５個くらいはイケちゃうかもしれません😋
総 合：３.６点
味 ：★★★★★
雰囲気：★★★☆☆
清潔さ：★★☆☆☆
コスパ：★★★★★🎊
人 ：★★★☆☆
【穎川水餃店】
住所：台南市中西區康樂街70-2號
HP ：フェイスブック
台湾・台南の観光に関して、グルメやホテルまでたくさんレポートしているので、そちらも是非♪
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