米巴奈山地美食坊♪台東の街でちょっと豪華に台湾原住民料理

台東

你好/こんにちは、しーりんです☆

台湾原住民は現在、16民族が政府認定されており、そのうちの6民族が台東縣にいるそうです。もともと原住民に興味があった主人と共に、各地域にある博物館などを訪れていました。しかし、原住民料理はまだ食べれていなかったのですが、今回ご紹介する『米巴奈山地美食坊(ミィバーナイシャンディメイシーファン)』でいただくことができました😊

台東市街地は昔、鉄道の台東駅があった場所にあり、今の台鐵台東駅からは車で15分ほどの場所にあります。新生路や中華路一段などを中心に栄えており「台東轉運站/台東バスステーション」が台東観光の出発地点・拠点となります🚌

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米巴奈山地美食坊

お店の外観

台東市街地からは少し離れた場所にあり、台東バスステーションから徒歩だと30分くらいかかります。台東は小さな町ですがバスの便はあまりよくないので、徒歩は…という方はタクシーを利用した方がいいかもしれません😅

カラフルな看板とグリーンの建物が目印なります👀入口にはシュールな原住民マークが…

店内の様子

店内は想像以上に広く、ビックリするくらいキレイでした✨ちなみに、トイレもめちゃめちゃキレイでした👍

原住民族が描かれた絵がいくつかあったのですが、どれもアダムとイヴの楽園かのような絵で、それを見た主人がボソッと≪アレはだいぶ盛ってるよね…≫と言っていました🤣

ちなみに、隠し撮りのような感じではありますが…店員さん達は赤を基調にしたカワイイ民族衣装を着ており、年配の店員さんもバリバリのミニスカートを履いていました👗

メニュー

全然分からん😱

こちらが通常のメニュー。料理名であれば、中国語でもだいたい分かるようになったつもりでいましたが…さずが原住民料理‼まったく分かりませんでした🤣

といことで、英語表記のメニューをいただきました。英語でもどんな料理か分からないモノもあり、何にするか長々と選んでいたので、店員のおばちゃんが横に張り付いていろいろと教えてくれました😅

今回の注文は、以下の通りです。
・山地飯+醃魚
・烤春筍
・山羌肉
・野菜
本日のお会計は770元≒2,695円也

山地飯+醃魚

英語表記のメニューにSpecial orderと書かれており、店内にいたお客さんのほとんどが注文していた料理が『山地飯+醃魚』になります。

山地飯
醃魚

もち米とお芋を一緒に炊いたおこわと焼き魚のセットで、魚の味はほぼサバの干物でした‼特別な味付けがされていた訳ではありませんが、素朴な味わいでついつい食べちゃう感じでした☆おこわの量が多めではありましたが、結局完食してしまったほどです😊

烤春筍

豚バラ肉でヤングコーンを巻いて焼いたシンプルな料理ですが、豚肉の香ばしさと凝縮されtヤングコーンの甘味と旨味が相まって、とっても美味しかったです😍ヤングコーン好きにはたまらない一品でした👍

山羌肉

こちらはシカ肉を使った炒め物になります🦌タケノコやニンニク、ネギがXO醬的なソースで炒めてありました。シカ肉はニオイもなく、柔らかくて食べやすく美味しかったです🤩また、ニンニクがゴロゴロと入っていて、ニオイも強くなくホクホクしていて美味しかったです👍

野菜

英語でwild herbと書いてあったので、どんな野草が出てくるのかと思っていましたが…いつも食べている『地瓜葉(ディグァイェ)=サツマイモの葉』でした‼日本でも戦前戦後くらいまでは食べていたそうです。食感と味はモロヘイヤに似た感じになります。

サービス:洛神花のシロップ漬け

注文を聞いてくれたおばちゃんが食事が終わるくらいのタイミングで「サービス‼」と言って出してくれたのが『洛神花』のシロップ漬けでした。私たちは今回初めて食べたのですが『洛神花(ローゼル)』とはハイビスカスの一種で、ハイビスカスティーなどの原料に使われているそうです。食感はシャリシャリ⁉としていて、日本の食材には例えにくく、台湾の果物の蓮霧(レンブ)と似た食感だったと思います。シロップに浸かっているので甘酸っぱい味でした。≪めっちゃ美味しい😍≫という感じではありませんでしたが😅…赤い色素はアントシアニンで、ビタミンC・ミネラル・鉄分も多く含んでおり、美肌効果‼疲労回復効果!!!があると台湾では人気で、スーパーやコンビニなどでも売られているようです。

思っていたような珍しい料理ではありませんでしたが、思っていた以上の美味しい原住民料理でした☆台東を訪れた際には、是非とも立ち寄ってみて欲しいお店です♪

オススメ:★★★★★
  味 :★★★★★
 清潔さ:★★★★★
 コスパ:★★★☆☆
  人 :★★★☆☆

【米巴奈山地美食坊】
住所:台東縣台東市傳廣路470號

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