你好/こんにちは、しーりんです☆
MRT松山新店線(Songshan-Xindian Line)の中山駅と松江南京駅のちょうど間(両駅から共に徒歩で１０分)くらいのところに、おいしい小吃店が立ち並ぶ通り(南京東路一段１３２巷)があります。その通りの中間地点あたりにあるのが、今回ご紹介する『六條家庭小吃(リィゥティァォジャティンシャォチー)』です♪以前ご紹介した『大眾吳師小吃店』の斜め向かいにあります。
『大眾吳師小吃店』についてはコチラをご覧ください♪
六條家庭小吃
地元の人たちの間でも『グルメロード』と言われており、たくさんのお店が立ち並んでいます。
『大眾吳師小吃店』は人気の居酒屋さんですが、こちらのお店は店内で食事をするより、外帶(ワイダイ)/テイクアウトがメインの小吃店のようでした。
こじんまりとした小さなお店なので、内用(ネイヨウ)/イートインスペースには数席しかありませんでしたが、普通にキレイでした✨
六條家庭小吃のメニュー
チャーハンや焼ビーフンなど、炒め物がメインのお店でしたが…メニューがたくさんありすぎて、悩みまくってしまいました😅
今回の注文は、以下の通りです。
・青椒肉絲炒飯
・蝦仁炒米粉
・青菜(空心菜)
・蛤仔湯
本日のお会計は２８０元≒９８０円也。
青椒肉絲炒飯
これぞ炒飯!!!
というようなパラパラチャーハンでした🤩
『青椒肉絲炒飯(チンジャオロウスーチャオファン)』は日本のCook Doでもお馴染みの響きではあると思いますが、ピーマンと豚肉の細切りチャーハンになります。いつもは肉絲炒飯/豚肉の細切り炒飯ばかりなので、今回はピーマンを追加してみました。
ごはん一粒一粒に油のコーティングがされているようなパラパラな炒飯でしたが、さほど脂っこさも感じず、味付けも濃くも薄くもなく、激旨チャーハンでした😍
蝦仁炒米粉
めちゃめちゃ美味い😍美味すぎるぅー😍
今まで食べてきたビーフンは、茹でたビーフンに魯肉飯の肉そぼろタレがかかったような料理が多く、焼ビーフン的なモノはあまり出会わなかったのですが…
ようやく絶品の焼ビーフンに出会うことができました👍
『蝦仁炒米粉(シャーレンチャオミィフェン)』は野菜もたっぷり入っていてエビもプリプリで🦐、ビーフンも柔らかすぎないちょうど良い歯ごたえがあり、とっても美味しかったです🤩👍
ただ、炒飯も米粉も全体的な味付けを『微辣(ウェイラー)』にしてみた結果…
まったくもって微辣ではなく、唇がヒリヒリするくらい普通に辛くて…大変でした😡💦
他のお店でも似たようなことがありましたが、台湾の微辣には気をつけてください🤣
その他も美味しい！
ニンニクがしっかり効いた空心菜炒めも、『蛤仔湯(グェズータン)/ハマグリスープ』もほど良い味付けで、とっても美味しくいただきました🤩
日系の会社が多くある中山エリアなので、日本人が好きな味付けをしてくれているのかと思うほど、絶妙な味付けでした☆
総 合：４.０点🎊
味 ：★★★★★
雰囲気：★★★☆☆
清潔さ：★★★☆☆
コスパ：★★★★★
人 ：★★★★☆
【六條家庭小吃】
住所：台北市中山區林森北路107巷53號
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