こんにちは、しーりんです☆
今回はグルメの街・福岡の中でも、博多駅直結のおすすめ朝ごはんをご紹介いたします。
うちのたまご直売所@福岡
博多エキナカ内のマイングエリアにある、その名も『うちのたまご直売所』。福岡県で生産される高品質なたまごの専門店です。
マイングの開店時間はAM９時ですが、こちらはAM８時からやっているので、博多駅からの電車移動やバス移動の前に、しっかり朝ごはんを食べて出発できます♪ 私たちが行ったのは平日金曜日の朝だったので、行列もなくスムーズに入ることができました。
店内はテーブル席とカウンター席があり、テーブル席にはアジア圏の観光客と、カウンターには常連客らしき出勤前のサラリーマンの方たちがいました。既に外人さんにも知れ渡っているのか・・？
メニュー
メニューといっても、８時〜11時までは『朝ごはんメニュー』一択と強気のメニュー構成ですが、お味噌汁とお漬物が付いて、トッピングもきちんとあります。今回はシンプルに『朝ごはん×２』を注文してみました。
THE 朝ごはん☀😆
旅館の朝食でも、このシンプルさはなかなかないですよねー‼ お味噌汁は少し薄めでしたが、葉物やきのこも入った具だくさんで、アラフォーの体内時計を動かすには良い感じでした😂
THE TKG🐣
専門店のたまごなので、もっとオレンジ色の濃い目のたまごを想像していましたが、割りと黄色いあっさり目のたまごでした🥚 そこにかけるのが…
昆布だしの効いたミシュラン獲得シェフ監修の、その名も『たまごによく合う だししょう油』
このだし醤油が…
マジ絶品✨
あっさり目のたまごに、あっさり目のだし醤油が、マジ合う‼
久しぶりのTKGに感動すら覚える朝ごはんでした。
この感動を家でも味わいたいと、とりあえず店頭で１本買って帰る事にしたのですが、こちらのだし醤油は店頭のみの購入で、ネットストアなどでは買えないようです。。。もっとたくさん買っておけば良かったと後悔しております😭
お店の情報
【うちのたまご直売所】
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1ｰ1 マイング1F
HP: 公式ホームページ
他にも福岡の美味しいグルメを体験しているので、よければどうぞ♪
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