博多（福岡）と言えば「もつ鍋」、もつ鍋と言えば博多と言えるほどの知名度と人気を誇る「博多のもつ鍋」。今回はその博多で大人気の『博多もつ鍋 やま中』をご紹介します♪
博多もつ鍋 やま中 赤坂店
「博多もつ鍋 やま中」は博多のもつ鍋の中でも老舗で、「福岡でもつ鍋行くなら・・」という時に必ず候補に入ってくる有名店です。私たちが行ったのは金曜の夜だったので仕方ないかもですが、念のために予約しようとしたら、240席もあるお店なのに、「◯時から✖️時までなら1席空いてます・・」というピンポイントのご案内をされてしまったくらいです❗️ やま中に行くなら予約は必須ですよ！
やま中は味噌味のもつ鍋の元祖とも言うべきお店だそうです。やま中の創業時、もつ鍋は醤油味ベースのものが多く、味噌味は珍しかったとか。1984年の創業当時から門外不出の味を守り続けているお店です。
お店の外観
お店は分かりやすいとは言えません・・😂
そもそもお店が1階にはなく、2階にあるため、簡単に目に入ってくるような造りではないですし、お店に入るための案内看板もシンプルで目立つものではなかったです。人気店なのでそんなに目立たせる必要もないってことかもしれません。
お店の中に入る前の階段にはこんな張り紙もありましたよ・・🤔 お子様の入店禁止ってなかなかですよね。お店に入る前から大人の雰囲気を漂わせるとは・・。
店内の雰囲気
店内の雰囲気はこの言葉に尽きます・・
「ゴージャス❗️😂」
なんていうんでしょう・・、入口のカウンターからして・・、キャバクラ!? ここはキャバクラなの!? と言わせるような雰囲気に驚かされます😂 案内される前の椅子もこんな感じ↓↓
ブランディングに気を付けているのが分かりますね。
店内の客席はさすがにキャバクラちっくではないものの、少し薄暗くシックで大人な雰囲気が漂います✨ 1つ1つの席の感覚も広めにとってあり、リラックスできる造り👍
もつ鍋って、もうちょっとこう・・、和の雰囲気の中で食べるイメージを持っていたのですが、見事にイメージを変えてもらえる場所でした。
メニュー
今回注文したのはコチラ。私たちはお酒を飲まないので食べる専門です👍
2人で合計7,590円。
・もつ鍋（みそ味）：2,200円✖️2人前
・牛の酢もつ：880円
・追加もつ：1,980円
・〆のちゃんぽん麺：330円
もつ鍋（みそ味）
お待ちかねのもつ鍋がコチラです・・！
もつ鍋が出来立てアツアツの状態で到着です！これが・・、
旨い😋
もつはほどよく脂が乗っていて、柔らかくプリプリです♪ やま中では国内で育てられた牛の小腸だけを使うことがこだわりだそうです。お店の人に聞いたら、もつだけを追加する人が多いらしく私たちも追加しちゃいました😋
主役ではないですが、脇役の野菜も美味しい・・。キャベツとゴボウとニラがシャキシャキの状態なので、柔らかいもつとの相性が抜群ですよ‼
実際には〆のちゃんぽんも注文したのですが、食べるのに夢中になってしまって写真忘れてました・・💦
牛の酢もつ
お店のアクセスと地図
私たちの行った赤坂店は、赤坂駅から徒歩ですぐのところにあるためアクセスは良かったです。赤坂駅は福岡の中心・天神駅の隣駅です。福岡の賑わい・街並みを見物する意味でも徒歩で行くのもオススメです♪
【博多もつ鍋 やま中 赤坂店】
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 サニー赤坂店 2F
座席：240席、個室もあり（⇦デカイ！です）
電話：092-716-2263
HP ：https://motsunabe-yamanaka.com/
実は福岡大好きなんです！・・というか、福岡が嫌いという人も少ないと思いますが・・笑
なので、私たちの行った福岡のグルメ店舗や宿泊施設などをまとめているので、よければ参考にしてみてください♪
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