新北投駅から徒歩５分くらいのところにあるのが『記憶的溫度』です。店先では、サトコちゃんがお出迎えをしてくれます。
一度、店内に入った時に『満席だから…』と断られてしまったのですが、お店の外で他のお店を探していると、『大丈夫になったから、どうぞー』的な感じで、店内に案内してくれました。
店内はコンクリート打ちっ放し的な感じでしたが、まあまあキレイな感じでした。
店先にもありましたが、とっても個性的な手書きのメニュー表でした😊
看板メニュー的な「味噌滷豚肉定食」は完売だったのが残念でした😭
今回の注文は、以下の通りです。
・醤焼牛五花定食
・香菇雞腿煲定食
本日のお会計は３２０元≒１,１２５円也。
「台湾風牛肉煮込み」って感じのお料理でした。牛肉煮込み自体の味付けは、台湾的なスパイスの効いた台湾味⁉でしたが、食べやすくおいしかったです🤩にんにくがたっぷり入っていましたが、全然気になりませんでした👍
読んで字のごとく、ぶつ切りにされた鶏の腿の煮込みでした。香菇とはしいたけの事なのですが、香菇の出汁が効いていたからか、牛肉煮込みより日本の味付けに近い感じがしました。ただ…台湾あるあるだと思うのですが、鶏はほぼ骨付きのままなのでちょっと食べにくかったです😅
味付けは台湾よりでしたが、冷奴と温泉卵とおでん⁉とお吸い物が付いた定食は、副菜もいろいろ付いていて、なんかいいですよねー🙂やっぱり日本食文化は最高だなー👍と改めて感じました☆
総 合：３.０点
味 ：★★★★☆
雰囲気：★★★☆☆
清潔さ：★★★☆☆
コスパ：★★☆☆☆
人 ：★★★☆☆
【記憶的溫度】
住所：台北市北投區珠海路38號
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